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  • [行業(yè)新聞] 飯店廚房設(shè)備的四大配置要求

      國家與地方都有相關(guān)法規(guī)對飯店廚房設(shè)備設(shè)施有具體要求,要根據(jù)規(guī)定和規(guī)范的要求配置廚房設(shè)備。例如,洗碗間應(yīng)符合潔污分流、餐具必須消毒的原則,食物殘渣應(yīng)放入特制的帶蓋的隔離桶內(nèi),洗碗水池按要求必須不少于三個-沖(沖猹)、二洗(洗油污)、三過(
    發(fā)布時間:2019-10-16   點擊次數(shù):181

  • [行業(yè)新聞] 飯店廚房設(shè)備如何合理利用空間

      在廚房工程項目中,飯店廚房設(shè)備位置也是很重要的一環(huán),那么應(yīng)該怎樣才能合理利用空間呢?  首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務(wù)項目相匹配,使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作
    發(fā)布時間:2019-10-16   點擊次數(shù):163

  • [公司新聞] 開餐廳要注意這三件事

    隨著生活水平的提高,人們在外就餐的頻率也越來越高。在外就餐更多的是對美食的品嘗,注重就餐的氛圍,很多經(jīng)營者都注意到了這一點,對店內(nèi)進行了別致的裝修,以增大客流量,但將廚房工程設(shè)計的重要性
    發(fā)布時間:2019-07-12   點擊次數(shù):234

  • [公司新聞] 飯店廚房設(shè)備購買要注意以下幾個原則

    飯店廚房是整個飯店的心臟,所有的菜品都出自于廚房這個重要的地方,廚房雖然不直接接觸顧客,但通過從廚房做出來的菜品的好與壞就能判斷整個廚房的管理情況如何。飯店廚房設(shè)備的質(zhì)量布局流程影響整個飯店的運營。
    發(fā)布時間:2019-05-28   點擊次數(shù):290

  • [行業(yè)新聞] 西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家為您解密飯店廚房設(shè)備安裝注意事項

    飯店廚房設(shè)備安裝注意事項到底有哪些呢?西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光廚房為您為您解密,下面以燃氣器具為例:一、飯店廚房設(shè)備安裝前的注意事項燃氣小炒爐(一)確保這些商用廚房設(shè)備能夠順利到達安裝地點,也就是所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設(shè)備通過
    發(fā)布時間:2021-08-18   點擊次數(shù):221

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