型號 | TW-75 | TW-12F | TW-18S | TW-32S |
外形尺寸(mm) | 350*250*275 | 420*290*275 | 450*355*275 | 415*450*430 |
包裝尺寸(mm) | 399*313*348 | 469*349*349 | 498*413*349 | 501*504*464 |
容積(L) | 7.5 | 12 | 18 | 32 |
放置餐巾數(shù)量 | 25-30 | 50-55 | 25-85 | 150-170 |
溫度(℃) | 65℃~80℃ | 65℃~80℃ | 65℃~80℃ | 65℃~80℃ |
消毒方式 | 加熱 | 加熱 | 加熱 | 加熱 |
門數(shù) | 1 | 1 | 1 | 1 |
下置接水盤 | √ | √ | √ | √ |
隔熱材料 | 保溫棉 | 保溫棉 | 保溫棉 | 保溫棉 |
柜體材料 | 彩板 | 彩板 | 彩板 | 彩板 |
擱架材料 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 |
廚房冰箱用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冰箱普遍不銹鋼。
金陽光廚房制冷設(shè)備包含平冷工作臺(tái),雙門、四門、六門冰箱,三文治柜,展示柜,陳立柜,蛋糕柜,制冰機(jī),冷臥柜,島柜,披薩柜,吧臺(tái)飲料柜,等等。
商用制冷設(shè)備普遍應(yīng)用于餐飲行業(yè)賓館、酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位等用于食品冷凍保鮮。