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商用廚房設備

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商用廚房工程和商用廚房設計的區(qū)別

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商用廚房工程和商用廚房設計的區(qū)別

發(fā)布日期:2022-05-31 作者: 點擊:

很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設計的區(qū)別。今天西安廚房設備生產(chǎn)廠家就給大家解釋一下這三個詞的定義以及它們之間的關系。


商用廚房設備


商用廚房是指用于工廠、學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、飯店等機構中的專用廚房。這些廚房生產(chǎn)規(guī)模大,可以同時為多個客戶提供用餐,由工作區(qū)域功能不同的小廚房組成。每個工作區(qū)域或小廚房分工明確、協(xié)調一致,承擔企業(yè)或酒店的規(guī)?;a(chǎn)工作。

商用廚房工程是指廚房設備的生產(chǎn)、安裝、售后以及與其他專業(yè)的合作。廚房設備工程主要需要注意消防局、環(huán)保局等對廚房區(qū)域的具體要求。此外,其他專業(yè)(暖通、電氣、給排水等)施工的過程中需要滿足、處理與各方面之間的協(xié)調。

商用廚房設計是指餐飲項目規(guī)劃階段廚房區(qū)域的相關設計,主要包括廚房設備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個重要環(huán)節(jié),因為只有在廚房設計完成后,廚房設備才能按照設計方案進行采購,然后才能進行施工等工作。


以上是陜西商用廚房設備生產(chǎn)廠家金陽光廚房講解的商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設計的定義以及它們之間的關系。




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關鍵詞:商用廚房工程,商用廚房設備,陜西商用廚房設備生產(chǎn)

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